白皮洋葱和紫皮洋葱有什么区别？
1、口感不同
白色洋葱不是很辣，肉质较柔嫩，水分和甜度都挺高，适合生吃或切成丝凉拌吃，但由于产量比较低，所以价格小贵。
紫皮洋葱辛辣味重，含水量高，在市场上很常见，价格也实惠亲民，1.5元左右一斤，但是不耐放，若放在阴凉潮湿的地方，很快就会发芽失去食用价值。
2、做法不同
白皮洋葱适合直接吃、切成丝凉拌吃、烘烤或慢火炖。
紫皮洋葱适合炒菜或是拌生菜沙拉。
3、营养价值不同
白皮洋葱含有丰富的维生素C和胡萝卜素，主要补充人体日常所需的维生素。
紫皮洋葱中含有很多栎皮素，还含有更多的蒜素，所以辛辣，但对人身体有好处。
山东济宁英兰农贸现场验货现采现摘现上车，保证货源、保证质量。
无任何中间转手环节，质优价廉，价格有保障，最大限度地保证蔬菜客商的利益。
实实在在做到合作共赢！互惠互利!支持拼多多，拼多多店铺：英兰农贸，联系方式：13176176920